الصفحة الرئيسية  /  الوطن /  سفير العدس الأخضر

سفير العدس الأخضر

سفير العدس الأخضر

تحول الأمير جورج رغما عنه إلى سفير لطبق فرنسي تقليدي مكون خصوصا من العدس الأخضر في بريطانيا التي تشهد ازديادا كبيرا في الطلب على هذا الصنف الغذائي منذ إدراجه ضمن قائمة المأكولات المختارة بعناية له في مدرسته الإعدادية الجديدة.
فبعيد نشر صحيفة «دايلي ميل» البريطانية قائمة الطعام في مقصف المدرسة التي بدأ الأمير جورج بارتيادها أخيرا، وهي تضم طبقا من العدس أصله من منطقة بوي ان فوليه في وسط فرنسا يعرف باسم «عدس بوي الأخضر»، سُجل إقبال كبير من البريطانيين على هذا الطبق.
فقد بدأ الأمير جورج الثالث في ترتيب خلافة العرش البريطاني عامه الدراسي في السابع من سبتمبر في مدرسة ساينت توماس باترسي الخاصة في لندن. وتبلغ كلفة التعلم في هذه المدرسة حوالي 20 ألف يورو سنويا كما أن الطاهي المسؤول عن تحضير الطعام للتلامذة فرنسي.
وقال انطوان فاسنر وهو رئيس شركة «ساباروت» ومتخصص في الخضر المجففة في منطقة هوت لوار الفرنسية لوكالة فرانس برس «سجلنا طلبات كثيرة من زبائننا في بريطانيا منذ نشر مقال صحيفة دايلي ميل خصوصا من جانب أصحاب المطاعم. باعة الجملة يتلقون سيلا من الاتصالات».
وأَضاف فاسنر الذي تصدّر شركته حوالي 50% من إنتاجها من العدس الأخضر إلى الخارج بينها 10% إلى إنجلترا «هذا تأثير النجوم الذي يتجلى بمجرد ظهور شخصية مهمة مع منتج معين. كما سلط هذا الأمر الضوء بشكل رائع على طبق عدس بوي في إنجلترا التي تمثل ثاني أهم سوق لدينا بعد فرنسا. كما أن إحداث ضجة بفضل نوع من الخضر المجففة غني بالبروتينات النباتية وأمير صغير في الرابعة من العمر أمر سليم للغاية».

الصفحات