الصفحة الرئيسية  /  الوطن /  لا تكثروا من الزعفران

لا تكثروا من الزعفران

لا تكثروا من الزعفران

يعتبر الزعفران (Saffron) واحدا من أغلى أنواع البهارات والأعشاب في العالم تقريبًا، ويعود ذلك إلى صعوبة طريقة قطفه وتجميعه ومن ثم إنتاجه.
وتعد اليونان الموطن الأصلي للزعفران، حيث يتم استخدامه منذ القدم بالطب البديل، نظرًا لفوائده الصحية المختلفة، لكن للأسف لم يتم التركيز على أضرار الزعفران وآثاره الجانبية. بشكل عام يعتبر تناول الزعفران بكميات قليلة آمنًا، وهذا يعني أن زيادة الجرعة من الممكن أن تترافق مع بعض الآثار الجانبية، من أجل التمتع بفوائد الزعفران الصحية المختلفة، من المهم أن يتم تناوله بجرعات منخفضة.
والطريقة الأنسب لتناول الزعفران بشكل آمن هي من خلال إضافته إلى الطعام خلال عملية الطهي، إلى جانب ذلك يتواجد الزعفران على شكل مكملات تباع دون وصفة طبية، لذا إن كنت ترغب بتناول هذا النوع من المكملات فمن المهم أن تقوم بقراءة التعليمات المرافقة للعبوة واستشارة طبيبك قبل تناوله.

الصفحات