+ A
A -
يشدد البروفسور روب فان دام من جامعة سنغافورة الدولية، كما نقل عنه موقع «هايلبراكتيكا» الألماني، على ضرورة التفرقة بين القهوة ومادة الكافيين. غالبية الأعراض الخطيرة بما في ذلك اضطرابات دقات القلب وارتفاع الضغط وغيرها، تظهر حين نتناول ما يزيد عن غرام واحد من الكافيين يوميا، ويصبح الأمر قاتلا إذا ما وصلت الجرعة ما بين 10 إلى 14 غراما من الكافيين. بينما لا نجد في فنجان قهوة متوسط الحجم سوى 60 مليغراما من هذه المادة. أي أن نسبة 10 غرامات كافيين تساوي ما بين 75 إلى مائة فنجان من القهوة يوميا. ولهذا يفضل الالتزام بالقاعدة الذهبية التي تقول إن خير الأمور وسطها.
