+ A
A -
تُشتهر ولاية غازي عنتاب، جنوبي تركيا، بمطبخها الذي يضم أصنافا مميزة من المأكولات المحلية، كما تُعرف بأنها مدينة المتاحف في تركيا، حيث تضم 20 متحفا في مجالات مختلفة.
فالولاية التي شهدت تعايشا بين ثقافات وأديان مختلفة على مر التاريخ، تحتضن متاحف رسمية وخاصة، تتنوع مجالاتها بين التاريخية، والزراعية، والثقافية، وما هو خاص بأكلات الولاية التركية.
وتجذب غازي عنتاب، ملايين السياح المحليين والأجانب سنويا من جميع الأعمار، لزيارة متاحفها العديدة، والاستمتاع بالمطاعم والفنادق والمتنزهات والحمامات التركية المميزة فيها.
في غازي عنتاب، الزائر مدعو إلى تجربة الأكلات التركية المختلفة، المرتبطة بتاريخ المنطقة وبيئتها، كما أنه مدعو إلى الاطلاع على تاريخ تلك الأكلات، والعناصر المكونة لها.
ففي متحف أمينة غوغوش، يتم عرض تفاصيل مطبخ غازي عنتاب، وأصناف المأكولات فيه، إلى جانب معدات وطرق الطبخ الخاصة بالولاية.
فستق غازي عنتاب الشهير، نال نصيبه أيضا في هذا المجال، وافتتحت الولاية متحفا خاصا به، يستعرض تاريخ هذا النوع من الفستق، وكيفية زراعته ورحلة انتقاله من الأراضي الزراعية إلى الموائد.
copy short url   نسخ
06/08/2020
172