+ A
A -
كتب - منصور المطلقكتب - منصور المطلق
كثفت وزارة البلدية والبيئة ممثلة بالبلديات حملات الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات والمعروضات المعلبة والطازجة قبل وصولها للمستهلكين، وصاحبت حملات التفتيش زيارات توعوية للعاملين في المقاصب والمنشآت الغذائية، جرى خلالها توعية العاملين بالطرق الصحيحة الواجب اتباعها وطريقة غسل الأيدي بالماء والصابون، وشددت أقسام الرقابة الصحية في البلديات من الرقابة على مركبات نقل المواد الغذائية، وذلك للتأكد من سلامة المواد الغذائية والتزام السيارات والسائقين والحمَّالين بالاشتراطات الصحية والتي تشمل (ارتداء كمامات، قفازات، نظافة شخصية، اشتراطات خاصة بالسيارات، درجة حرارة السيارة من تبريد أو تجميد، بالإضافة للتأكد من توفر شهادات صحية سارية لجميع العاملين بالمؤسسات الغذائية، ويركز مفتشو الرقابة الصحية بالبلديات أثناء حملات التفتيش على المجمعات التجارية على أقسام البيع المختلفة لاسيما منافذ بيع اللحوم والأسماك ومنطقة بيع الأجبان والألبان والأقسام الخاصة بالخضراوات والفواكه والمطابخ ومناطق تخزين السلع بالإضافة إلى منطقة استلام البضائع وصالة عرض المواد الغذائية المختلفة، إلى جانب التأكد من النظافة الشخصية للعاملين، والالتزام بالممارسات الصحية التي نصحت بها وزارة الصحة العامة مثل وجود المعقم وارتداء القفازات والكمامات مع توفيرها للزبائن أيضاً في أماكن بيع الخضراوات والفواكه، بالإضافة إلى ارتداء غطاء الرأس بالنسبة للعاملين، واتخاذ الإجراءات الاحترازية اليومية من قياس درجة حرارة العاملين وتعقيم وتطهير الأسطح وتطهير الأجهزة والأدوات، والتأكد من عمل أجهزة معقمات الأيدي عند المداخل وأقسام الأغذية المختلفة، والتأكد من أن جميع المطهرات المستخدمة في عمليات التعقيم من النوع الآمن استخدامه في الغذاء. في سياق آخر قامت وزارة البلدية والبيئة بنشر جملة نصائح للمستهلكين للحصول على غذاء آمن منها غسل الأيدي دائما بالماء والصابون وتعقيمها وغسل الخضراوات والفواكه جيداً، والحرص على التأكد من تاريخ صلاحية المنتجات التي يتم شراؤها من منافذ بيع المنتجات الغذائية، ودعت الوزارة الجميع إلى التعاون والالتزام بالاشتراطات الصحية والإجراءات الوقائية للحفاظ على سلامة الجميع، كما دعت المستهلكين إلى ضرورة الإبلاغ في حال ملاحظة أي مخالفة للاشتراطات الصحية والإجراءات الوقائية، وذلك عبر حسابات الوزارة الرسمية في مواقع التواصل الاجتماعي أو تطبيقات الجوال أو عبر الاتصال بالرقم المخصص للشكاوى «184».
يأتي ذلك في إطار الجهود المستمرة لأقسام الرقابة الصحية في البلديات المختلفة والتابعة لوزارة البلدية والبيئة في مجال التفتيش على المؤسسات الغذائية للتأكد من توافر جميع الاشتراطات الصحية، حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين والعاملين بالمنشآت الغذائية، وتطبيقاً للقوانين المتبعة في البلاد الخاصة بالأغذية الآدمية، وإنفاذ الإجراءات الوقائية التي تتخذها الدولة في الوضع الحالي، وأكدت الوزارة على استمرار حملات التفيش خلال الفترة المقبلة بشكل دوري تشمل جميع المنشآت الغذائية التي لم يشملها قرار الإغلاق المؤقت.
كثفت وزارة البلدية والبيئة ممثلة بالبلديات حملات الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات والمعروضات المعلبة والطازجة قبل وصولها للمستهلكين، وصاحبت حملات التفتيش زيارات توعوية للعاملين في المقاصب والمنشآت الغذائية، جرى خلالها توعية العاملين بالطرق الصحيحة الواجب اتباعها وطريقة غسل الأيدي بالماء والصابون، وشددت أقسام الرقابة الصحية في البلديات من الرقابة على مركبات نقل المواد الغذائية، وذلك للتأكد من سلامة المواد الغذائية والتزام السيارات والسائقين والحمَّالين بالاشتراطات الصحية والتي تشمل (ارتداء كمامات، قفازات، نظافة شخصية، اشتراطات خاصة بالسيارات، درجة حرارة السيارة من تبريد أو تجميد، بالإضافة للتأكد من توفر شهادات صحية سارية لجميع العاملين بالمؤسسات الغذائية، ويركز مفتشو الرقابة الصحية بالبلديات أثناء حملات التفتيش على المجمعات التجارية على أقسام البيع المختلفة لاسيما منافذ بيع اللحوم والأسماك ومنطقة بيع الأجبان والألبان والأقسام الخاصة بالخضراوات والفواكه والمطابخ ومناطق تخزين السلع بالإضافة إلى منطقة استلام البضائع وصالة عرض المواد الغذائية المختلفة، إلى جانب التأكد من النظافة الشخصية للعاملين، والالتزام بالممارسات الصحية التي نصحت بها وزارة الصحة العامة مثل وجود المعقم وارتداء القفازات والكمامات مع توفيرها للزبائن أيضاً في أماكن بيع الخضراوات والفواكه، بالإضافة إلى ارتداء غطاء الرأس بالنسبة للعاملين، واتخاذ الإجراءات الاحترازية اليومية من قياس درجة حرارة العاملين وتعقيم وتطهير الأسطح وتطهير الأجهزة والأدوات، والتأكد من عمل أجهزة معقمات الأيدي عند المداخل وأقسام الأغذية المختلفة، والتأكد من أن جميع المطهرات المستخدمة في عمليات التعقيم من النوع الآمن استخدامه في الغذاء. في سياق آخر قامت وزارة البلدية والبيئة بنشر جملة نصائح للمستهلكين للحصول على غذاء آمن منها غسل الأيدي دائما بالماء والصابون وتعقيمها وغسل الخضراوات والفواكه جيداً، والحرص على التأكد من تاريخ صلاحية المنتجات التي يتم شراؤها من منافذ بيع المنتجات الغذائية، ودعت الوزارة الجميع إلى التعاون والالتزام بالاشتراطات الصحية والإجراءات الوقائية للحفاظ على سلامة الجميع، كما دعت المستهلكين إلى ضرورة الإبلاغ في حال ملاحظة أي مخالفة للاشتراطات الصحية والإجراءات الوقائية، وذلك عبر حسابات الوزارة الرسمية في مواقع التواصل الاجتماعي أو تطبيقات الجوال أو عبر الاتصال بالرقم المخصص للشكاوى «184».
يأتي ذلك في إطار الجهود المستمرة لأقسام الرقابة الصحية في البلديات المختلفة والتابعة لوزارة البلدية والبيئة في مجال التفتيش على المؤسسات الغذائية للتأكد من توافر جميع الاشتراطات الصحية، حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين والعاملين بالمنشآت الغذائية، وتطبيقاً للقوانين المتبعة في البلاد الخاصة بالأغذية الآدمية، وإنفاذ الإجراءات الوقائية التي تتخذها الدولة في الوضع الحالي، وأكدت الوزارة على استمرار حملات التفيش خلال الفترة المقبلة بشكل دوري تشمل جميع المنشآت الغذائية التي لم يشملها قرار الإغلاق المؤقت.
