من مدينة قاع «الهامور» الخيالية في المسلسل الكرتوني الأميركي الشهير «سبونج بوب» الخاص بالأطفال، اقتبست الشابة الفلسطينية أماني شعث، فكرة إنشاء مطعم متواضع متخصص في بيع شطائر «البرغر».
حمل هذا الكشك الصغير، الذي افتتحه الشابة (25 عاما) في مكان يطل على بحر مدينة غزة، اسم «سلطع برغر» وبجانب اسمه صورة لشخصية «مستر سلطع» الكرتونية.
ساهم الاسم الكرتوني لهذا المشروع الاقتصادي الصغير في دعم خطته التسويقية، حيث جذب فئة الأطفال من مرتادي البحر الذين طالما دفعهم الفضول للتعرف على شطيرة «سلطع برغر» وخلطته السرية.
هذا المشروع الذي افتتحته الشابة بالشراكة مع صاحب الكشك، قبل نحو 3 أسابيع، شكل نافذة أمل لحياة أفضل بالنسبة لها ولطفلها وانتشلها من دائرة اليأس والبطالة.
ووفر المشروع مصدر دخل للشابة التي تعيل طفلها قصي (4 سنوات)، في ظل أوضاع اقتصادية صعبة يعيشها قطاع غزة جراء الحصار الإسرائيلي.
