قبل أن يصبح مدربا للمنتخب المغربي لكرة القدم شغل الركراكي منصب مساعد مدرب في سبتمبر 2012 عندما قرر المدرب المغربي رشيد الطاوسي ضمه إلى فريقه الفني، حينما كان الأخير مدربا لأسود الأطلس.. وبعد تجربته مساعدا للمدرب مع رشيد الطاوسي تولى الركراكي تدريب فريق العاصمة المغربية نادي الفتح الرباطي من يونيو 2014 إلى نهاية عام 2019 في أول تجربة له كمدرب، وهي مدة استثنائية فاز خلالها بلقب كأس العرش سنة 2014، وبطولة الدوري المغربي سنة 2016، ولقب أفضل مدرب خلال السنة نفسها.
بعدها مباشرة انتقل إلى دوري نجوم قطر لتدريب فريق الدحيل بين يناير وأكتوبر 2020، حيث فاز بلقب بطولة الدوري مع النادي القطري.. وفي أغسطس 2021 وقع الركراكي عقدا جديدا لمدة سنة واحدة لتدريب فريق الوداد الرياضي خلفا للمدرب التونسي فوزي البنزرتي، وهي السنة التي فاز فيها بلقب دوري الأبطال الأفريقي ولقب بطولة الدوري المغربي. وفي 31 أغسطس 2022 تم تقديم وليد الركراكي مدربا أول للمنتخب المغربي بعقد يمتد حتى 30 يونيو 2025 وبراتب شهري قدره 60 ألف يورو.
