قال السيد جابر الشاوي: هذا موضوع مهم يجب أن نتكلم فيه ونزيد من وعي الناس بأبعاده وكيف نتغلب على هذه المشكلة أي هدر الطعام، في تقديري علاج المشكلة يبدأ من الشراء، فالمفروض لا نشتري إلا الكمية التي نحتاجها أولا بأول، فالسلع الحمد لله كلها متوفرة ولا توجد ندرة في أي نوع منها، لو كل أسرة اشترت ما يكفي فقط سوف تحافظ على ميزانياتها وترشد نفقاتها وتساهم في خفض الأسعار، ونأمن من التضخم، لكن ما نراه الآن ويزداد في شهر رمضان أكثر وأكثر من الزحام الكبير على الجمعيات وكل واحد يريد أن يأخذ كل ما على الرفوف، ونرى مناظر عجيبة عند الكاشير، الواحد أو الواحدة واقفة وقد ملأت عددا غير قليل من العربات الصغيرة ذات السلال المخصصة أقول كل هذا يؤكد ضرورة المزيد من الوعي.
إقامة الولائم والموائد ودعوة الأقارب عادات محمودة في الأفراح ومناسبات النجاح وغيرها وتنبئ عن الكرم الذي يتصف به الشعب القطري، لكن ما يؤخذ على هذه الظاهرة أو العادات هو شراء وطهي كميات من الطعام تفيض عن الحاجة، وبالتالي كثير من الناس يتخلصون من الطعام الفائض بإلقائه في حاويات القمامة، وهذا يشكل جحودا بنعمة الله وعدم إدراك قيمتها، ولكن لله الحمد بدأت هذه الظاهر تتوارى مع زيادة الوعي مع أنها لم تنته نهائيا، ولذلك مثل هذه الموضوعات التي تنتبه إلها جريدتكم الغراء مطلوب أن نناقشها ونلقي الضوء عليها.
