يبلغ عدد الخنافس 350 ألف نوع، أي حوالي 40 % من جميع أنواع الحشرات في العالم وهي مكيفة للعيش في جميع البيئات من خط الاستواء حتى المناطق القطبية، ومعظم أنواعها برية، لكن سلالات منها اختارت العيش في الماء تعوم ببراعة في حركة دائمة ولها عينان تبصران بها فوق الماء وتحته وتتغذى في الماء على بيض الضفادع والأسماك الصغيرة.
ومن أغرب أنواعها نوع يعرف بقاذفات اللهب عند استشعارها بالخطر يخرج من مؤخرتها سائل ساخن يتبخر على شكل سحابة كثيفة مع فرقعة مدوية تخيف أشد الأعداء وقرون استشعار بعض الخنافس منها تعتبر من الظواهر المدهشة وطولها يفوق طول الحشرة عدة مرات تكتشف عن طريقها، أي حركة بسرعة تصل إلى أقل من جزء من الثانية، كما تستطيع قرون الاستشعار اكتشاف أي تغير في درجات الحرارة.
رغم تنوع ووفرة الطعام فالخنافس قادرة على استغلال مصادر واسعة ومتنوعة من الطعام المناسب لمحيطها التي تتواجد فيه وبعضها تتغذى بشكل عام على النبات والحيوان والعديد من أنواع الخنافس تتغذى على الورق مثل خنافس الأوراق والخنافس طويلات القرون وخنافس السوس تتغذى على نوع واحد من النبات.. والخنافس الأرضية هي في الأساس من المفترسات وهي تلتقط الضحايا صغيرة الحجم مثل دود الأرض والحلزونات، كذلك بعض الخنافس تتغذى على المواد الأولية المتحللة أو المتعفنة.