يكشف فندق بانيان تري الدوحة في لاسيجال مشيرب عن مجموعة متميزة من مفاهيم تذوق الطعام مع إطلاق مطاعمه الفاخرة.
يُعد الفندق أحد أكثر وجهات تناول الطعام المنتظرة حيث يضم مجموعة متميزة من المطاعم الفاخرة ضمن التصميمات الداخلية الساحرة التي أنشأها المصمم الشهير جاك غارسيا. تكتمل تجربة الطعام الاستثنائية مع اللمسات المميزة المنسقة لتعطي انطباعاً حالماً بالمكان يكتمل بالمناظر الساحرة للدوحة.
يقع الفندق في قلب مشيرب ضمن مشروع واحة الدوحة، ويقدم تجارب تناول طعام فريدة ومأكولات أوروبية وآسيوية لذيذة بمطابخه التايلاندية والهندية والإيطالية. يمكن للضيوف إعادة اكتشاف المعنى الحقيقي للضيافة الدافئة ، مع الاستمتاع بتجارب أصيلة لا تُنسى. يتم إعداد المأكولات المفضلة المميزة ومفاهيم تناول الطعام الجديدة التي يقدمها طهاة الفندق المبدعون والتي من شأنها أن ترقى بمفاهيم المطاعم وتناول الطعام في الدوحة. يتميز كل مطعم بمفهوم متفرد يلبي احتياجات عشاق الطعام المحليين وكذلك المسافرين المميزين.
يعد الشيف إيمانويل آدم ، الشيف التنفيذي في بانيان تري الدوحة في لاسيجال مشيرب، عاملاً أساسيا لتفرد هذه الوجهة المميزة والطموحة إلى جانب فريقه الموهوب حيث يتمتع بخبرة عالمية واسعة في الفنادق ذات الخمس نجوم الرائدة في العالم ، وهو خبير في الطهي متخصص في المأكولات الأوروبية والآسيوية والعالمية.
وفي هذا الصدد صرح الشيف إيمانويل:" نحن متحمسون جدًا لتقديم تجارب متميزة في مطاعمنا من شأنها أن تثري المشهد المتنامي لعالم الطهي في الدوحة. نحن نخطو خطوات ثابتة نحو التميز حيث نقدم لضيوفنا تجارب فريدة في أجواء خلابة. سنعمل جاهدين على تحويل رؤيتنا إلى حقيقة عن طريق تقديم أشهى الأطباق وأعلى مستويات الخدمة التي تلبي كافة الأذواق."
مطعم سافرون Saffron - المأكولات التايلاندية الأصيلة الراقية
يعد مطعم سافرون العلامة المميزة لفنادق بانيان تري وقد حاز على العديد من الجوائز حيث يحافظ المطعم على التقنيات الكلاسيكية المستخدمة في مملكة تايلاند. يقدم سافرون للضيوف تجربة طعام راقية مع طرق طهي متوارثة عبر الأجيال، إلى جانب استخدام المكونات الأصلية. تتميز قائمة المطعم المبتكرة بالنكهات الأصيلة والراقية من القصور الملكية التايلاندية، والتخصصات المفضلة التي تُقدم بلمسة فنية معاصرة.
مطعم إل غالنتي Il Galante – المطبخ الايطالي الأصيل
كان فينتشنزو كورادو أستاذاً في فن الطهي وأحد أعظم الطهاة في التاريخ، وميز نفسه بين القرنين الثامن عشر والتاسع عشر في قاعات النبلاء في نابولي. أكسبه تحضيره للمآدب الرائعة ووجبات العشاء الفاخرة لقب "Il Cuoco Galante" ، والذي أصبح فيما بعد عنوان كتاب الطهي الخاص به. كان أول طاهي يكتب عن مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، وأول من يمجد فضائل الطعام الإيطالي الرائع.
مستوحى من أصالة كتاب الطبخ Il Cuoco Galante ، يقدم المطعم المأكولات الإيطالية التقليدية باستخدام أفضل المكونات في أجواء أنيقة.
كلمكاريQalamkarri - فن المطبخ الهندي المعاصر
كلمكاري هو نوع من المنسوجات القطنية المرسومة باليد، والتي يتم إنتاجها في جنوب الهند. منذ قرون تم استخدام هذا االنمط من الرسم كشكل من أشكال سرد القصص من قبل المطربين والرسامين الشعبيين الذين يسافرون بين القرى.
Qalamkarri مستوحاة من فن Kalamkari وكلمة "Qalam" ، والتي تعني القلم - مجتمعة لترمز إلى الحرف اليدوية والعرض الفني للهند التاريخية والحديثة. يجمع المطعم بين أحدث تقنيات الطهي مع المأكولات الهندية، ويقدم تفسيرًا مألوفًا ولكنه مبتكر لإحدى تجارب الطهي الرائعة في العالم.
بانيا لاونج Panya Lounge – المعجنات الأوروبية بلمسة آسيوية
"بانيا" هي الكلمة التايلاندية المرادفة للحكمة. يقدم بانيا لاونج احتفالاً بالنكهات الطازجة والموازنة بين الحار والبارد، وكذلك الحلو والمالح. يأخذ تأثيرًا قويًا من المأكولات الشهية في شرق آسيا الممزوجة بتقنيات المعجنات الغربية.
من النكهات التايلاندية والذوق الإيطالي الأصيل إلى وجهات تناول الطعام المميزة والفريدة في بانيان تري الدوحة في لاسيجال مشيرب ، سيستمتع ضيوف الفندق بتجربة تذوق فريدة من نوعها.
بالإضافة إلى المطاعم التي تم افتتاحها، سيقدم الفندق فرتيجو Vertigo – في وقت لاحق من العام باطلالة بانورامية على المدينة بأكملها من الأعلى مع مناظر ساحرة تقدم تجربة لا مثيل لها مع قائمة مشروبات إبداعية ومأكولات آسيوية مع لمسة متوسطية في إطار حيوي وموسيقى مبهجة.
