+ A
A -
أكد محمد بوهاشم السيد رئيس قسم الرقابة الصحية في بلدية الدوحة استعداد الوحدات التابعة للقسم لاستقبال شهر رمضان المبارك، وأضاف: وضعنا خطة عمل تضمنت تغيير الدوام لفرق التفتيش بحيث ينشطون على مدار اليوم خلال شهر رمضان المبارك، وقال إن مفتشي الأغذية قسّموا إلى ثلاثة فرق، الأول يعمل صباحاً حتى الظهر، والثاني يبدأ 12 ظهراً، وينتهي قبل صلاة التراويح وهناك وردية تعمل أثناء الليل.
وعن استعدادات المقاصب ووحدة صحة اللحوم أكد السيد مضاعفة الجهود لضمان سلامة اللحوم قبيل وصولها إلى المستهلك، مشيراً إلى تشغيل 5 مقاصب بالدوحة طيلة الشهر لاستيعاب أعداد الذبائح اليومية التي تتراوح ما بين 4000 إلى 4500 ذبيحة من الأغنام يومياً.
ونوه السيد إلى التعاون والتنسيق المستمر بين الرقابة الصحية وحماية المستهلك في حملات التفتيش على السوق المركزي وغيره، مشيراً إلى أن هذا التنسيق ساهم في تخفيض حالات الغش من قبل المنشآت التي تعمل في مجال اللحوم، وقال في كل حملة تفتيش مشتركة نضبط من 10 إلى 18 حالة غش في بيع اللحوم، موضحاً أن بعض المنشآت تقوم بتقطيع اللحوم وإزالة ختم البلدية من عليها وبيعها بأسعار لحوم أخرى بهدف زيادة السعر، لافتاً إلى أن وحدة صحة اللحوم تضع أختاما مختلفة على اللحوم تؤكد جودتها وتبين نوعها، فتقوم بعض المنشآت بتقطيعها وإزالة الأختام لبيعها على أنها أنواع أخرى وبأسعار مختلفة عادة ما تكون أكثر من سعرها المحدد.
وعن استعدادات المقاصب ووحدة صحة اللحوم أكد السيد مضاعفة الجهود لضمان سلامة اللحوم قبيل وصولها إلى المستهلك، مشيراً إلى تشغيل 5 مقاصب بالدوحة طيلة الشهر لاستيعاب أعداد الذبائح اليومية التي تتراوح ما بين 4000 إلى 4500 ذبيحة من الأغنام يومياً.
ونوه السيد إلى التعاون والتنسيق المستمر بين الرقابة الصحية وحماية المستهلك في حملات التفتيش على السوق المركزي وغيره، مشيراً إلى أن هذا التنسيق ساهم في تخفيض حالات الغش من قبل المنشآت التي تعمل في مجال اللحوم، وقال في كل حملة تفتيش مشتركة نضبط من 10 إلى 18 حالة غش في بيع اللحوم، موضحاً أن بعض المنشآت تقوم بتقطيع اللحوم وإزالة ختم البلدية من عليها وبيعها بأسعار لحوم أخرى بهدف زيادة السعر، لافتاً إلى أن وحدة صحة اللحوم تضع أختاما مختلفة على اللحوم تؤكد جودتها وتبين نوعها، فتقوم بعض المنشآت بتقطيعها وإزالة الأختام لبيعها على أنها أنواع أخرى وبأسعار مختلفة عادة ما تكون أكثر من سعرها المحدد.
