الصفحة الرئيسية  /  الوطن /  «3» نجوم لطاه ياباني

«3» نجوم لطاه ياباني

«3» نجوم لطاه ياباني

أحدث دليل «ميشلان» مفاجأة ليل الاثنين بعد منحه للمرة الأولى في فرنسا ثلاث نجوم لطاه ياباني هو كي كوباياشي، بالإضافة إلى كريستوفر كوتانسو في لاروشيل والشيف غلين فيل في بروفانس.
وقالت إدارة «ميشلان» خلال حفلة التكريم التي أقيمت في باريس: «منح كي كوباياشي ثلاث نجوم وهو أول طاه ياباني يحصل على الجائزة الأبرز في فرنسا في تاريخ الدليل».
من جانبه، قال كوباياشي الذي يدير مطعم «كي» قرب اللوفر الذي افتتحه في العام 2011 «شكرا جزيلا وشكرا فرنسا».
ومنح الدليل نجمة ثالثة أيضا لطاهيين آخرين هما غلين فيل من مطعم «لوستو دو بومانيير» في بو دو بروفانس وكريستوفر كوتانسو الذي يدير مطعما يحمل اسمه في لاروشيل.
وانتهز دليل «ميشلان» هذه الفرصة لتكريم إميل يونغ الطاهي السابق في مطعم «كروكوديل» الحاصل على ثلاث نجوم في ستراسبورغ والذي توفي الاثنين عن 78 عاما.