الصفحة الرئيسية  /  الوطن /  ممارسات غذائية غير آمنة في منزل العائلة المتسممة

ممارسات غذائية غير آمنة في منزل العائلة المتسممة

الدوحة - الوطن
الدوحة - الوطن
أوضحت وزارة الصحة العامة أن نتائج تحليل العينات الغذائية التي تم سحبها من منزل عائلة أصيب ثلاثة من أفرادها بأعراض تسمم غذائي والعينات المماثلة لها من السوق المحلي بينت سلامتها جميعاً من البكتيريا المشتبهة (البوتيولينيوم) ومن البكتيريا المسببة للتسممات الغذائية بشكل عام. وتتابع الوزارة حالات المصابين باهتمام ، وأفادت المصادر الطبية المختصة أنهم يتلقون العلاج داخل المستشفى وقد تم إعطاؤهم العقار المضاد للتسمم الوشيقي . وقد رصدت الفرق الفنية ممارسات غذائية غير آمنة في منزل العائلة. وتدعو الوزارة الجميع إلى ضرورة شراء الأغذية من مصادر موثوقة، والتداول والتحضير والتخزين الآمن للغذاء والتخلص من الأغذية منتهية الصلاحية فوراً، بالإضافة للاحتفاظ بالأغذية بحسب احتياجاتها الحرارية.

الصفحات