+ A
A -
يمكنك شرب حتى 25 كوبًا من القهوة كل يوم دون التعرض للإصابة بتصلب الشرايين. هذه هي البشرى التي ساقها مجموعة من الباحثين البريطانيين في جامعة لندن إلى عشاق القهوة.
يقول الدكتور كينيث فانغ المشرف على الدراسة: إن هناك دراسات عديدة متضاربة حول فوائد القهوة وأضرارها أدت إلى إحجام كثيرين عن شرب القهوة. وأعرب عن أمله في أن يعود عشاق القهوة إلى شربها رغم أنها لم تقدم بعد سببا علميا مقنعا لذلك، وهو ما يأمل أن يحدث مستقبلا. فقد تبين على الأقل أن القهوة ليست ضارة بالشرايين على النحو الذي تحدثت عنه دراسات سابقة.
ويؤكد فانغ دقة النتائج التي توصلت إليها الدراسة حيث اعتمدت على 8400 شخص من البالغين وتم إجراء رنين مغناطيسي وقياسات لنبضات القلب للتعرف على حالة الشرايين ومقارنة حالتهم بحالات أشخاص يدخنون. وتأكدت النتيجة أيضا بعد أخذ العوامل الأخرى التي تؤثر على حالة الشرايين في الاعتبار مثل النوع والوزن والانتماء العرقى وضغط الدم.
يقول الدكتور كينيث فانغ المشرف على الدراسة: إن هناك دراسات عديدة متضاربة حول فوائد القهوة وأضرارها أدت إلى إحجام كثيرين عن شرب القهوة. وأعرب عن أمله في أن يعود عشاق القهوة إلى شربها رغم أنها لم تقدم بعد سببا علميا مقنعا لذلك، وهو ما يأمل أن يحدث مستقبلا. فقد تبين على الأقل أن القهوة ليست ضارة بالشرايين على النحو الذي تحدثت عنه دراسات سابقة.
ويؤكد فانغ دقة النتائج التي توصلت إليها الدراسة حيث اعتمدت على 8400 شخص من البالغين وتم إجراء رنين مغناطيسي وقياسات لنبضات القلب للتعرف على حالة الشرايين ومقارنة حالتهم بحالات أشخاص يدخنون. وتأكدت النتيجة أيضا بعد أخذ العوامل الأخرى التي تؤثر على حالة الشرايين في الاعتبار مثل النوع والوزن والانتماء العرقى وضغط الدم.
